ガパオ／タイホーリーバジル 20g（増量キャンペーン中）

DH13-20G

770円(税込831円)

在庫状況 残り47点です

購入数

＊お試し5%増量キャンペーン中
＊本場パッガパオのレシピ付き

学名：Ocimum tenuiflorum L.
タイ名：ガパオ
その他呼称：ホーリーバジル, カミメボウキ
産地：チェンマイ県タイオーガニック認証取得農園
生産：NATURAL TRENDIES (Variety Export Co., Ltd.)

オーガニック先進国タイ北部チェンマイ郊外の恵まれた環境下で生き生きと育ったハーブ＆スパイスは特有の深い風味があります。適切な自然環境で適切な時期に収穫し適切な乾燥処理をすることにより、最高に健康的な状態を保持します。
自然と真摯に向き合う生産者と熟練職人による丹精込めた手仕事で、植物本来の持ち味を引き出しその鮮度を閉じ込めています。

選別した良質なガパオを新鮮な状態で収穫したその日のうちに乾燥加工しています。生に負けない風味があり、エスニック料理やタイ料理に役立ちます。
タイバジル（ホーラパー）やレモンバジル（メンラック）など他のバジルに比べてスパイス度が強く、香ばしいクローブに似た風味が特徴です。
ガパオの香り成分は熱に強いので、タイでは「豚肉のガパオ炒め "パッ・ガパオ・ムー"」などの炒め物料理が代表的です。
いつもの料理に手で揉み入れ加えると味がシャープになり美味しさスパイスアップ。

商品名：タイ ホーリーバジル
名称：ドライハーブ
原材料：ホーリーバジル
内容量：20g ＊生の重量180〜200g相当
保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
原産国：タイ
輸入者：mft株式会社(VarietyExport日本輸入総代理店)

【使用量目安】ハーブティー：ティーカップ1杯(150ml)に対して1g
【利用例】ハーブティー、ガパオ炒め、シーズニング

▶業務用バルク原料
▶製品ご利用にあたっての注意事項
▶ネコポス便［送料無料］条件と注意事項