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レモングラス・リーフ（葉）／タクライ

DH1

741円(税込800円)

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オーガニック先進国タイ北部チェンマイ郊外の恵まれた環境下で生き生きと育ったハーブ＆スパイスは、特有の深い風味があります。
私たちは、適切な自然環境のもと、適切な時期に収穫し、適切な乾燥処理を行うことで、植物が本来もつ良好な状態と豊かな風味を最大限に保つことを大切にしています。自然と真摯に向き合う生産者と熟練職人による丹精込めた手仕事で、植物本来の個性を引き出し、その香りと風味を丁寧に閉じ込めています。

レモングラス（タイ名：タクライ）のリーフは、清々しい柑橘を思わせる香りと、葉ならではの軽やかで爽やかな風味が特徴のタイハーブです。ハーブティーとしてはもちろん、料理、カクテル、モクテル、デザートなどの香り付けにも幅広くお使いいただけます。
タイ北部・チェンマイで育まれたレモングラスならではの豊かな香りを楽しめ、単体でも他のハーブや茶葉とのブレンドにも使いやすいドライハーブです。

商品名：レモングラス・リーフ
形状：カット
名称：ドライハーブ
原材料名：レモングラス（葉）
内容量：50g／100g（50g×2袋）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
原産国名：タイ
産地：チェンマイ県

おすすめの使い方
ハーブティー：ティーカップ1杯（約150ml）に対して約2gを目安に、熱湯で抽出してください。
そのほか、料理、カクテル、モクテル、デザートの香り付けや、茶葉・他のハーブとのブレンドにもおすすめです。


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