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ラミンティーの伝統的なタイティーの味わいを大切にしながら、バタフライピーの自然な色を生かし、紅茶の色合いを含んだニュアンスのあるブルーに仕上げた「ブルームーン タイティー」。
ラミン茶園で丁寧に育まれたアッサム種紅茶と、品質にこだわって栽培されたバタフライピーの花にバニラをブレンド。上品で奥行きのある紅茶の風味に、甘くスモーキーなバニラの香りが重なり、昔ながらのチャーイェン(タイ式アイスミルクティー)らしい味わいを楽しめます。合成着色料に頼らず仕上げた、現代の食の価値観に寄り添うタイティー。チャーイェンやタピオカミルクティー、カクテル、モクテル、デザートにもおすすめです。レモンを加えるとブルーから紫へと色が変化します。
ラミンティーとは
1941年設立。タイで初めて茶園を開拓し、チャノキ(Camellia sinensis)の栽培と工業的な茶の製造に取り組んだ、タイ王国におけるお茶のパイオニアです。
北タイに古くから伝わる茶文化を礎に、約一世紀にわたり、200世帯以上の山岳民族の人々と共に、持続可能な森林環境の保全と地域社会の発展に取り組んでいます。
商品名:ブルームーン タイティー(Blue Moon Thai Tea)
形状:ルースリーフ(ダストグレード)
名称:ブレンド紅茶
原材料名:茶(紅茶)、バタフライピー(花)、バニラパウダー
内容量:250g
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
原産国名:タイ
産地:チェンマイ県 チェンダオ山・ラミン茶園(Raming Organic Estate)
*ダストグレードについて
細かい形状の茶葉で、短時間でも濃く抽出しやすく、力強い香味を引き出せるのが特徴です。茶葉が細かいため、抽出にはネルフィルターやペーパーフィルターなどのご使用をおすすめします。