タイ中央部を縦断するチャオプラヤー川の支流、ピン川の水源地であるチェンダオ山(ラミン源流)。その豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、森林と山間傾斜地に広がるオーガニックな自然環境で生まれ育った茶(カメリア・シネンシス・アッサム種)からつくる紅茶。
ラミンティーが長年培ってきた経験と技術、そして自生種の遺伝的特性と気候風土を見極める深い専門知識により、茶葉がもつ個性と風味を最大限に引き出しています。
濃く赤みのある水色と、渋み・コク・旨味が調和した健やかな味わいは、ミルクとの相性が非常に良く、ミルクティーやタピオカミルクティーに最適です。タイ料理や他のアジア料理とも好相性で、業務用に最適な茶葉です。
ラミンティーとは:
1941年に設立されたラミン Cha Raming は、タイで初めて茶畑を開拓し、
チャノキ(Camellia sinensis)の栽培と工業的なお茶の製造を始めた、
タイ王国におけるお茶のパイオニアです。
創業以来、一世紀にわたり、200世帯以上の山岳民族と共に、
サステナブル(持続可能)な森林環境の保全と地域社会の発展に取り組んでいます。
商品名:ラミン・タイ紅茶 Raming Black Tea
名称:紅茶
形状・タイプ:ルースリーフ(*ダストグレード)
原材料名:茶(紅茶)
内容量:1kg
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
原産国名:タイ
産地:チェンマイ県 チェンダオ山・ラミン茶園(Raming Estate)
製造者:Raming Tea Co., Ltd.(タイ・チェンマイ)
輸入者:mft株式会社(ラミンティー 日本正規輸入代理店)
*ダストグレード:
最も細かい形状の茶葉。良質で浸出が早く、香味も力強く引き出されるのが特長です。
茶漉しには、ネルドリップ(布)やペーパーフィルターなどのコーヒー用ドリッパーのご使用をおすすめいたします。