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桑の葉パウダー／マルベリーリーフ

DH6P

834円(税込900円)

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タイ北部・チェンマイの恵まれた環境で育ったハーブ＆スパイスを、適切な時期に収穫し、乾燥後すみやかに微粉砕・密封しています。
抹茶用の石臼式粉砕機を使用し、植物原料そのものをきめ細かな微粉末に加工。素材本来の香り・風味・色合いを生かしながら、植物がもつ成分を丸ごと活用できるパウダーに仕上げています。
収穫から乾燥、粉砕、密封まで一貫して鮮度を大切にし、良質な原料の個性をそのまま生かすことにこだわっています。

マルベリーリーフ（桑の葉）は、穏やかな青葉の香りと、緑茶を思わせるまろやかで飲みやすい風味が特徴です。カフェインを含まないため、日常のハーブティーとしても取り入れやすい素材です。
微粉末なので、ハーブティーやラテ、スムージーはもちろん、パン、焼き菓子、和菓子、プリン、アイスクリーム、スープや料理などにも幅広く活用できます。抹茶のような感覚で、桑の葉ならではのやさしい風味と色合いをさまざまなメニューに加えられます。

商品名：マルベリーリーフ パウダー
形状：微粉末
名称：乾燥ハーブ粉末
原材料名：桑の葉
内容量：20g／100g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
原産国名：タイ
産地：チェンマイ県

おすすめの使い方
ハーブティー：ティーカップ1杯（約150ml）に対して、ごく少量から加え、お好みに応じて調整してください。植物原料そのものを微粉砕しているため、完全には溶けません。よく混ぜながらお召し上がりください。
そのほか、ラテ、スムージーなどの飲料、パン、焼き菓子、カスタード、プリン、チョコレート、アイスクリーム、スープ、煮込み料理などにもおすすめです。用途に応じて少量ずつ加え、味を見ながら調整してください。

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