バイマクルート(カフィアライム・リーフ)パウダー 100g【オーガニックタイランド認証取得バイマクルート】無添加微粉末

4P

2,500円(税込2,700円)

定価 2,500円(税込2,700円)

良質で風味豊かなオーガニック・タイランド認証取得カフィアライムリーフ(タイ名:バイマクルート)を微粉砕した100%ピュアパウダー。濃厚で深みのあるエキゾチックな柑橘系の香りが広がり風味が持続します。東南アジアで広範囲に利用されているカフィアライムリーフは、タイ料理には欠かせない必須食材のひとつです。

力強い柑橘系の香りは主に、肉魚などの臭み取りや料理の香り付けに使用します。代表的なタイ料理はトムヤムクンとグリーンカレー。スープやカレーなどの煮込み料理、揚げ物、焼き物、スナック菓子、スイーツ、ハーブティーなどの飲料、様々な料理のスパイスに最適です。
▶タクライ(レモングラスルート)パウダー▶カー(ガランガル)パウダーと和えてトムヤムフレーバーの調味料として、ハーブソルト、ドレッシング、唐揚げやフライドポテトなど揚げ物の香り付けシーズニングに。

品名:バイマクルート・パウダー
名称:カフィアライムリーフ粉末
原材料:カフィアライム(コブミカン)の葉
原産国:タイ
内容量:100g
保存方法:直射日光・高温多湿を避ける。密封性と遮光性のある容器で保管。

製造者:NATURAL TRENDIES by Variety Export Co., Ltd. (タイ・チェンマイ)
輸入者:mft株式会社(Variety Export Co., Ltd. 日本輸入総代理店)