バイマックルー(カフィアライム・リーフ)パウダー 30g【オーガニックタイランド認証取得バイマックルー】無添加微粉末 ★ネコポス便[送料無料]対応可

4P-30G

926円(税込1,000円)

定価 926円(税込1,000円)

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良質で風味豊かなオーガニック・タイランド認証取得カフィアライムの葉(タイ名:バイマックルー)を微粉砕した100%ピュアパウダー。濃厚で深みのあるエキゾチックな柑橘系の香りが広がり風味が持続します。東南アジアで広範囲に利用されているカフィアライムリーフは、タイ料理には欠かせない必須食材のひとつです。

力強い柑橘系の香りは主に、肉魚などの臭み取りや料理の香り付けに使用します。代表的なタイ料理はトムヤムクンとグリーンカレー。スープやカレーなどの煮込み料理、揚げ物、焼き物、スナック菓子、スイーツ、ハーブティーなどの飲料、多種多様なレシピのスパイスアップに役立ちます。
▶タクライ(レモングラスルート)パウダー▶カー(ガランガル)パウダーと和えてトムヤムフレーバーの調味料として、ハーブソルト、ドレッシング、マリネ、唐揚げやフライドポテトなど揚げ物のシーズニングに最適です。

▼ レモングラス(タクライ)パウダーを使用した参考レシピ【動画】リンク ▼
DITPタイ国商務省国際貿易振興局 日本事務所 YouTubeチャンネル【Thailand Health & Beauty Recipes @home by The Westin Chefs】
クリスピーチキン ライスベリー入りジャスミンライス添え レモングラスの香り
by 広東料理「龍天門」 in ウェスティンホテル東京

*DITP様より許可を得て掲載しております。
ロンナムチャチェンマイ(mft株式会社)の「レモングラスパウダー」「カーパウダー」「バイマックルーパウダー」をご使用いただいております。


品名:バイマックルー・パウダー
名称:カフィアライムリーフ粉末
原材料:カフィアライム(コブミカン)の葉
原産国:タイ
内容量:30g
保存方法:直射日光・高温多湿を避ける。密封性と遮光性のある容器で保管。
製造者:NATURAL TRENDIES (by Variety Export Co., Ltd.)タイ・チェンマイ
輸入者:mft株式会社(Variety Export Co., Ltd, 日本輸入総代理店)

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