一緒に購入されている商品

ガーデニア・ペタル（クチナシの花）

DH20

1,297円(税込1,400円)

在庫状況 在庫0 【入荷待ち】お問い合わせ下さい

オーガニック先進国タイ北部チェンマイ郊外の恵まれた環境下で生き生きと育ったハーブ＆スパイスは、特有の深い風味があります。
私たちは、適切な自然環境のもと、適切な時期に収穫し、適切な乾燥処理を行うことで、植物が本来もつ良好な状態と豊かな風味を最大限に保つことを大切にしています。自然と真摯に向き合う生産者と熟練職人による丹精込めた手仕事で、植物本来の個性を引き出し、その香りと風味を丁寧に閉じ込めています。

タイ王室「ロイヤルプロジェクト」の支援を受けた農村の小規模農家により、環境に配慮した農法で育てられたガーデニア（クチナシ）。花は丁寧に手摘みし、手作業で選別しています。
純白のガーデニアは、タイ北部チェンマイのランナー文化と深く結びついた花。タイ旧正月ソンクラーンの季節に咲き、チェンマイの伝統行事「サリー・ピーマイ・ムアン」の仏教儀式や祭式にも用いられる、幸運と喜びを象徴する花です。ジャスミンを思わせる甘く華やかな芳香があり、祝い菓子や飲料の香り付けにも使われています。
当製品は、チェンマイのオーガニックブランドやハイエンドホテルのラグジュアリースパでも採用されている希少なドライペタル。花そのものの上品な香りを楽しむプレミアムティーとしておすすめです。

商品名：ガーデニア・ペタル
形状：花びら
名称：ドライハーブ
原材料名：クチナシの花
内容量：10g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
原産国名：タイ
産地：チェンマイ県

おすすめの使い方
ハーブティー：ティーカップ1杯（約150ml）に対して0.3〜0.5gを目安に、熱湯で抽出してください。
そのほか、飲料、ゼリーや菓子などのスイーツの香り付けにもおすすめです。

一緒に購入されている商品